いってつ

かつて宿場町として賑わった北品川の旧東海道沿いを進むと、のれんを掲げる蕎麦店「いってつ」が見えてきます。昼は近隣の仕事人や散策途中の人が手繰る蕎麦で活気づき、夕暮れ以降は酒肴を並べてくつろぐ客で席が埋まる、街にしっかりと根づいた一軒です。

ここを訪れたらまず試したいのが、宿場町ゆかりの素材を組み合わせた「品川宿そば」です。品川の海で親しまれてきた海苔とふっくらとしたアサリをたっぷり使い、ピリ辛に仕立てた温かいつけ汁と蕎麦を合わせる一杯で、磯の豊かな香りとしっかりとしたコクが箸を進ませます。しっかりお腹を満たしたい日には、甘辛く煮込まれた小牛すじ丼や小つくね丼、小カレー丼といった小丼を添えるのも楽しい選び方です。

シンプルな冷たい蕎麦も手堅く、定番のもりそばや辛み大根そば、海老が入るかき揚げせいろなど、好みや気分に合わせて選び分けられます。食後には温かいそば湯を注ぎ、だしの効いたつゆの余韻をゆっくり味わえるのも蕎麦屋ならではの贅沢です。

蕎麦の出汁を生かした肴と、気取らない夜の楽しみ

夜の営業では、蕎麦前の小皿料理が充実した居酒屋としての一面を見せてくれます。豚バラをそば汁で下煮してから焼き上げる「蕎麦屋の生姜焼き」や、甘辛いそば汁で炒める「ヤゲン山賊焼き」、自家製のたれで香ばしく仕上げる今治の焼き鳥など、出汁の旨味を巧みに生かした肉料理が並びます。さらに、地域の食文化を受け継ぐ「品川宿生海苔煮」や「あさりの生姜煮」といった素朴な小鉢も揃い、冷えたビールや純米酒を傍らに少しずつつまむ時間にぴったりです。

広めの店内には、一人で気兼ねなく腰を下ろせるテーブルから仲間と囲める席、足を伸ばせる座敷まで用意されており、それぞれの歩幅に合わせた過ごし方を受け止めてくれます。思い立った日の気軽な昼食にも、グラスを傾けながら締めのせいろを待つ晩酌にも、気取らず足を向けられる頼もしい場所です。